天然の真鯛はうまかった♪

2010年06月10日 21:45

先日、こ~んな大きな天然モノの真鯛をいただきましたっ♪

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ミッション「三枚におろしてお刺身にするべしっ!」

さてうろこを取らなくっちゃいけないんだけど、
包丁の背中でゴリゴリすると、
うろこがそこいら中に飛び散ってしまうぞ。

最初はビニール袋の中にいれて包丁の背でゴリゴリやったんだけど、
ぜんぜんうまく取れなかったので、
直接手でゴリゴリやったら飛び散らなくて簡単に綺麗に取れました(*^^)v

内臓がかなり気持ちが悪かったので、
ギャーギャー言いながら半分目をつぶってお腹の中を綺麗にして、
三枚に下ろす作業は旦那くんにバトンタッチ。

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身がかなり少なくなっちゃったけどかろうじて三枚におろせました。
ご苦労、旦那くん。

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アラはお吸い物に。
身がいっぱいついてるね(^_^;)

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今度は私が皮をはいで…、
うひゃひゃ、なんだかヨレヨレだわ(^_^;)

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お刺身完成♪
うっひっひ、見た目は悪いけど…(^^ゞ

鯛のお刺身ってなんかあんまり美味しいと感じたことがなかったんですが、
このお刺身は甘味があって口の中でとろけるようで大変美味しゅうございました。
お吸い物もかなり美味しかったです♪

また頂戴ねっ!(^^)!
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