膠原病の皮膚筋炎・間質性肺炎・リウマチ患者ですが、それなりに毎日楽しく暮らしています♪
2007年06月24日 21:51
今年も梅干を漬けました。
昨年は2kg漬けたのですが残りがコレだけ。
自家製の梅干は本当に美味しいですっ♪
昨年のはちょっとしょっぱかったので今年はもっと減塩にします。
今年は4kg漬ける事にしました。
ちょっと高い南高梅と安い南高梅、2種類を2kgずつ購入。
水につけてあく抜き
参考サイトはこちら
塩分10%の減塩梅干です。
重石の変わりに4リットルのお水です。
今年は紫蘇なし2kg、赤紫蘇入り1kg、蜂蜜入り1kgを作る予定です。
昨年はカビも生えずに大成功。
今年もうまくいきますように。
昨年仕込んだままガスレンジの下の奥にしまいこんで、
ず〜っとほっといた梅酒をやっとひっぱりだしました。
左がブランデーバージョン、右がノーマルバージョンです。
ブランデーバージョンのほうがこくがあるけど、ノーマルも美味しいです。
でも今年は梅酒は作らないことにしました。
梅酒って甘いから、どんどん飲んだら太りそうだし、
去年のやつをチビチビ楽しむことにします。
膠原病に克つ本
松井芳樹 著
膠原病は血液と血管の状態をよくすることで、悪化を防止できます。したがって、食生活をはじめとする生活上の諸注意を守っていれば、ステロイド薬による治療効果もぐんと上がり、早期に薬を減量したり、離脱したりすることが可能になります。（本書より抜粋）
血液サラサラで完治を目指そう〜♪
この本の私のレビューはこちら
Author:しーど
1994年4月多発性筋炎・間質性肺炎発病入院。プレドニン60mg投与。三ヶ月の入院を経てプレドニン30mgで退院。
退院後すぐに、右わき腹に帯状疱疹発症。かなり重症でこの世のものとは思えない痛みを体験。出産の痛みよりも勝っていた。
退院時、間質性肺炎完治。1996年4月肺炎騒動で入院。しかし、たいしたことがなくすぐに退院。でもこのへんで間質性肺炎は再発してたわけですな〜^^;
2002年4月ひじにリウマチ結節発見、リウマチ発覚。それ以前から関節の痛みとは常に戦っていたが決め手がなかった。この結節の発見によりリウマチの薬のアザルフィジンを服用。コレが効いて1年半ほど幸せな期間があった。しかし、この薬も効かなくなりまたもや痛みとの戦いの日々。
リウマチ攻略のための薬はアザルフィジンから始まって、ブレディニン、シオゾール（このシオゾールが原因で今現在もつらい足先の痺れになっていると思い込んでいる(^_^;)お尻の注射だったんだけど左のお尻のほっぺの激痛で地獄を見た。その後右足先もしびれ、今もお尻のほっぺがウズウズする。）。免疫抑制剤はシクロスポリン（品名：ネオーラル）からタクロリムス(品名：プログラフ）に変更。
現在のメインの薬の服用量は免疫抑制剤シクロスポリン(品名ネオーラル200mg/day）とステロイド剤プレドニン8mg。（2007年11月現在）
2007年2月15日より石原式プチ断食＆体温め生活開始！
私は小さいころから低体温で常に35度台が普通だったのだが(究極は33.3度だよ〜。普通生きていられない体温らしい。何度も計っても同じだったし、家族が計って確かめても私だけ異常だった(-_-;)）石原式を知り、着膨れ地獄で頑張ってなんとか36度台にあげました♪
暑がりで冷え性とは無縁だったと思い込んでいたけど、隠れ冷え性っていうヤツで、自分は暑いと思い込んで薄着をしていたけど体は冷えていたようだ。たしかにお風呂に入ると足の付け根が以上に冷たくてびっくりしていた。汗だくになりながら無理やり体を暖めていたら完全に体質が変わり、最近は無理に暖めなくても36度台になってます。人の体って不思議ね♪
今実践している私の「石原式体温め作戦」はかなりアバウトです^^;
コーヒーよりも紅茶。緑茶よりも番茶やほうじ茶。暖かい地方で取れる作物よりも寒い地方で取れる作物を食べる。朝は朝食をとらず「人参りんごジュース」で我慢する。（これがつらいんです(>_<)）ちゃんとした石原式はりんご1個に対して人参2本なんだけど、私は人参1本りんご1個です。
お昼ごはんはそばや玄米ご飯。でもこれも新米時期は美味しい白米を楽しんでます。
ショウガ紅茶が体を温めると知っていても、紅茶は紅茶で美味しく飲みたい。しょうがが必要なら薬代わりに生姜湯を飲めばいいじゃない！などと思ってしまう私って、だからいつまでたってもあちこち痛いまま？(^_^;)
体温め作戦を開始してすぐに効果が出てきたと思い込んだ時期があった。発病後の退院時に発症した帯状疱疹後神経痛までぶっ飛ぶ、痛みが楽な快適な期間がほんの3ヶ月(2007年3月〜6月まで）。しかしよく考えたら免疫抑制剤のネオーラルを増量してちょうど聴いてくる時期と重なったのだ。その幸せも新たな帯状疱疹の発症で無残にもかき消されてしまった。新たな帯状疱疹自体は早期発見でまったく後遺症はない。が、引き金になったのかな〜。快適な3ヶ月の間は足先のしびれもまったく忘れるほどだったのに、今では完全に復活。ああ、戻りたい。あの快適な3ヶ月よ。comeback!
「頑張れダイエット♪」で、毎日の血圧・体温などの記録をしています。（最近さぼり気味ですけど(^^ゞ）
詳しいプロフィールは親サイトの「病気になっても大丈夫！」の「私の病気」に掲載予定(^_^;) すみません。更新してなくて(^^ゞ頑張って更新します。
コメント
しのん☆ | URL | unRfcHoo
Re: 梅干
お久です〜＾＾♪
私、梅干漬けたことがないんですけど、
しーどさんの梅干見てたらやってみたくなりました。。。
まだ間に合いますかね？？
それと、日曜日に六本木ヒルズのねむの木の美術展見てきました。
まり子さんのコメントを読んでると涙がでました。
こどもたちの歌の発表もあって、
何かパワーを貰ってきました。
ヒルズデビューでした＾＾♪
( 2007年06月26日 12:33 [編集] )
しーど | URL | 30oPJyPA
Re: 梅干
しのん☆さん、お久しぶりです〜(^^)
しのん☆さんもヒルズデビューでしたか。
ねむの木美術展、行かれたんですね。
私もあのコメントで泣きました。
最終日、もう一回見に行きます。
梅干は今からでも大丈夫ですよ。
カビちゃうとテンション下がっちゃいますけど、
きっと焼酎を多めに使えば大丈夫です。
霧吹きに焼酎を入れて、
使うものすべてにシュッシュするといいですよ。
お店で買う梅干は美味しいのになかなか当たらなくて、
自分で漬けたらもうやみつきです。
是非漬けてみてください〜♪
( 2007年06月26日 17:42 [編集] )
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