しーどのお気楽ライフ : 圧力鍋、初体験〜♪

お〜　３つもアップしてスゴイです(・∀・)

しーどさんちの鍋かわいいですね

うちの圧力鍋はなくなった主人の母が２０年くらい前にくれたものですが
10年ちょっと棚でねむっていました。

小さめで使いやすいですが、ちょっとダサいです。
まん中にピンっぽいものがあってその上に重めのふたのようなものがあり、
そこから蒸気がでます。
たまに、外れると「シャーーーーーッ」と蒸気がもれて大変！


やっぱり、煮物煮込み系は短時間でおいしくできるので時々使います。

玄米も炊きます。水加減は適当だけど（半日以上水につけとくので）
軟らかく炊けます。


でも、いまでも水加減で失敗ありますσ(^_^;)ｱｾｱｾ...
この間もかぼちゃ爆発・・・で煮物からサラダにへんし〜ん
でも味がいいのです。

確かサトイモとイカの煮物はイカが硬くなってしまうのです(；-_-)
おすすめは蒸かしサツマイモ　蒸し器よりメッチャおいしいですよ〜

あんまり参考にならないかなσ(^_^;)

きょう寒かったですね〜
明日は暑い？
体調管理、気をつけましょう！

j.mamaさん

昨日は寒かったですね。
あちこちで雪が降ったような。

圧力鍋、使いこなされているんですね♪
大変参考になります。
蒸かしサツマイモ、やってみます〜!(^^)!

本を10冊も読むとなかには玄米も、もち米もお水にひたさなくていいとか、
干しシイタケは水で戻さないで小さくちぎってそのまま入れるとかありました。

玄米、リベンジせねば(^_^;)

　初めて書き込させていただきますが、2年近くもシードさんのサイトに励まされている同病のものです。
　有り難うとよろしくを一緒にコメントさせてください。
　圧力鍋はホントに便利、我が家の圧力鍋は25年以上は使ってるかな・・・
製造会社も今はありません。メンテナンスは吸収したらしい会社が引き受けていてパッキンを交換して現役で活躍しています。
私のおすすめメニューは「豚の角煮」「煮豆」「すね肉のシチュー」「ぜんざい」等々。
シードさんのペースと好奇心で使われていればすぐに鍋の癖と仲良くなって使いこなせそうですね。
　中華おこわはやっぱり蒸したほうが美味しいかな。
私の場合ナカスと落とし蓋を兼ねる附属が付いていて赤飯や中華おこわ、茶碗蒸しに重宝しています。
　新作料理のアップを楽しみにしています。
　

しーどさん、こんにちはー☆
なんか色々な事に挑戦されてますね(^^)

私は、今だに圧力鍋持ってませんよ〜♪

ゆで鶏食べたいっす。。

私も同じく・・・もっと頭を使って考えなきゃ・・・と反省しています。
今までの人生少し損してきたような。。

私の頭は子供みたいです(笑)

私が考えるには、若い時から頭の中が病気の事でかなり占領されていて、
残りの部分で他の事を考えないといけなかったから、健康な人と
スタート地点が違うのだと、言い訳したいです(笑)

今からでも遅くない!!
愛する脳みそ君と共に成長していいきますわ〜♪

アルのママさん

コメントありがとうございます。
圧力鍋を大事に使っていらっしゃるんですね。

オススメメニューありがとうございます。
「豚の角煮」食べたいです〜!(^^)!
トロットロになるんでしょうね〜。ああ、よだれが。

こんどはおこわを蒸してみます。
ああ、よだれが。（←いまお腹すいてるもんで(^^ゞ

食いしん坊なだけで、
あんまりお料理上手じゃないんですけど作るのは苦じゃないので、
これからはお料理写真もアップしますね〜。

くばらのびこさん

圧力鍋、便利です〜。
おかげでお料理が楽しくなりました♪
な〜んか美味しいような気がするし。

私の頭も子供です〜(>_<)
今からでも遅くないですね。
今まで見えなかったものに少しだけ気がついたから
これをヒントに私もがんばります。
忘れないようにしなくちゃ(^_^;)